Nuestro café es 100% Arábica con un tueste medio.
Origen
Este grano fue cultivado a una altura de 1200 m.s.n.m. en la región de Córdova, Veracruz.
Características
El proceso de beneficiado húmedo es lavado con secado en secadora mecánica. Para la selección, durante el beneficiado seco se clasifica el grano por densidad y tamaño para así asegurar la calidad previa al tostado.
En taza resaltan las notas de chocolate, acidez suave y cuerpo suave.
